标准号: |
ISO 15163-2012 |
英文名称: |
Milk and milk products - Calf rennet and adult bovine rennet - Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents |
中标分类: |
食品>>乳与乳制品 |
发布日期: |
2012-05 |
发布单位: |
IX-ISO |
标准状态: |
请与本站工作人员进行确认 |
ICS分类: |
奶和奶制品综合>>奶和奶制品综合 |
起草单位/标准公告: |
ISO/TC 34 |
正文语言: |
英语 |
页数: |
19P;A4 |
附注: |
/ Note: Corrected and reprinted in 2012-08-01 |
被代替标准: |
ISO/FDIS 15163-2012 |
采用关系: |
IDF 110-2012,IDT |
内容提要(CN): |
反刍动物;小牛;色谱法;乳制品;含量测定;酶;食品检验;牛奶;胃蛋白酶;蛋白质;基准方法;干胃膜 |
内容提要(EN): |
Bovines;Calf;Chromatography;Dairy products;Determination of content;Enzymes;Food inspection;Milk;Pepsin;Proteins;Reference methods;Rennet |
归属: |
国际 |
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