| 标准号： |
ISO 26323-2009 |
| 英文名称： |
Milk products - Determination of the acidification activity of dairy cultures by continuous pH measurement (CpH) |
| 中标分类： |
食品>>乳与乳制品 |
| 发布日期： |
2009-07 |
| 发布单位： |
IX-ISO |
| 标准状态： |
请与本站工作人员进行确认 |
| ICS分类： |
奶和奶制品综合>>奶和奶制品综合 |
| 起草单位/标准公告： |
ISO/TC 34 |
| 正文语言： |
英语 |
| 页数： |
13P;A4 |
| 被代替标准： |
ISO/DIS 26323-2008 |
| 引用标准： |
ISO 6887-5-2010 |
| 采用关系： |
BS ISO 26323-2010,IDT;IDF 213-2009,IDT |
| 内容提要（CN）： |
酸化;应用;乳品业;奶制品;定义;食品;乳酸;乳酸菌;测量;测量技术;方法;牛奶;牛奶制品;pH值;pH电极;pH值测定;试验报告;试验 |
| 内容提要（EN）： |
Acidification;Applications;Dairy;Dairy products;Definitions;Food products;Lactic acid;Lactic acid bacteria;Measurement;Measuring techniques;Methods;Milk;Milk products;pH;pH electrodes;pH measurement;Test reports;Testing |
| 归属： |
国际 |
