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食品营养与卫生
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| 作者：
任静波，孔令明主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2011-08-26
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| 内容提要
本书主要介绍了食品营养与食品卫生两部分内容。按职业技能岗位的知识和技能的要求，分十一个项目阐…
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食品卫生检测技术
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| 作者：
宋德花，傅文红主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2011-08-26
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| 内容提要
本教材共分为粮品类、果蔬类、肉与肉制品、水产品、蛋与蛋制品、食用油脂、乳与乳制品、调味品、糖…
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功能食品功效评价原理与动物实验方法
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| 作者：
陈文主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2011-08-26
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| 内容提要
本书介绍了功能食品的概念与发展，重点阐述其功效评价的原理、动物实验设计与检测方法。主要内容包…
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电梯安全操作技术
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| 作者：
沈阳市特种设备检测研究院编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2011-08-23
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| 内容提要
本书主要介绍电梯基础知识，电梯的结构，电梯的安全保护装置，电梯司机安全操作的必要条件，对电梯…
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互换性与技术测量实验指导书（第二版）
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| 作者：
重庆大学精密测试实验室编
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2011-07-22
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| 内容提要
本书由重庆大学光电工程学院精密测试实验室编写，作为"互换性与技术测量"课程的"实验指导书"。共包…
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土木工程荷载与结构设计方法
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| 作者：
张小刚主编
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2011-06-14
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| 内容提要
《土木工程荷载与结构设计方法》属于专业基础平台课程，是土木工程专业的重要结构工程教学内容。本…
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认证机构认可评审员通用知识培训教程
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| 作者：
中国合格评定国家认可委员会编著
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2011-06-14
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| 内容提要
本教程全面阐述了认可的背景、理论基础及常用的基本术语，并依据ISO19011、ISO/IEC17011标准、CNAS…
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审计学
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| 作者：
鲍晖 编著
供应商：
中国质检出版社
出版日期：
2011-05-31
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| 内容提要
本书从审计学基本理论出发，对审计学理论体系及实务操作方法进行了系统的阐述和分析。全书分为12章…
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高等学校创新型人才培养规划教材 工程制图 (第四版）（非机械类专业用）
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| 作者：
燕山大学工程图学部 编 赵炳利 郑长民主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2011-02-22
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| 内容提要
为适应高等学校创新型人才培养的需要，本书参照教育部《普通高等院校工程图学课程教学基本要求》而…
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高等学校创新型人才培养规划教材 工程制图习题集（第四版）（非机械类专业用）
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| 作者：
燕山大学工程图学部 编 姚春东、宋耀增主编
供应商：
中国标准出版社
出版日期：
2011-02-22
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| 内容提要
本书与赵炳利主编的《工程制图》（第四版）教材配套使用。本书突出组合体的基础地位，增强用三维造…
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