| 图书检索 Search |
 |
|
|
| 图书分类 Book Search |
|
|
|
|
|
| 所属分类：首页 >> 图书分类 >> X食品 >> 国家“十一五”重点规划 食品和化妆品质量安全检测丛书 功能性保健食品检测指南 |
|
| 国家“十一五”重点规划 食品和化妆品质量安全检测丛书 功能性保健食品检测指南 |
|
|
| 丛书名： |
国家“十一五”重点规划 食品和化妆品质量安全检测丛书 |
ISBN： |
978-7-5066-6825-5 |
| 供应商： |
中国质检出版社 |
出版日期： |
2012-09-28 |
| 编著者： |
中国检验检疫科学研究院 组织编写 戴华 陈冬东 主编主编 |
译者： |
|
| 版次： |
|
印次： |
|
| 页数： |
548 |
语种： |
中文 |
| 纸张： |
|
包装： |
平装 |
| 开本： |
16开 |
读者对象： |
所有 |
| 定价： |
￥88.00 |
|
|
| 会员价： |
￥88.00 |
|
|
| 高级会员价： |
￥88.00 |
|
|
| vip会员价： |
￥88.00 |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
内容简介
本书介绍了保健食品的发展历程、定义及分类等基础理论知识，针对保健食品检测技术现状，详细阐述了各功能类别保健食品中的功效成分及其检测方法，并就目前我国保健食品中违禁添加的药物进行罗列并提出检测方法，此外还介绍了保健食品检测的质量控制技术。
目录
第一章 结论
第二章 改善睡眠的功效成分及检测
第三章 对化学性肝损伤有辅助保护功能的功效成分及检测
第四章 增加骨密度的功效成分及检测
第五章 提高缺氧耐受力的功效成分及检测
第六章 对辐射危害有辅助保护功能的功效成分及检测
第七章 抗疲劳的功效成分及检测
第八章 辅助降血脂的功效成分及检测
第九章 辅助降血糖的功效成分及检测
第十章 抗氧化的功效成分及检测
第十一章 辅助改善记忆的功效成分及检测
第十二章 促进排铅的功效成分及检测
第十三章 清咽学前润喉的功效成分及检测
第十四章 辅助降血压的功效成分及检验
第十五章 改善生长发育的功效成分及检测
第十六章 减肥类功效成分及检测
第十七章 改善营养性贫血的功效成分及检测
第十八章 调节肠道菌群的功效成分及检测
第十九章 促进消化的功效成分及检测
第二十章 具有通便功能的功效成分及检测
第二十一章 减肥类保健食品中违禁添加化学成分及检测
第二十二章 调节血糖类保健食品中违禁添加化学成分及检测
第二十三章 安神类保健食品中镇静催眠类违禁药物及检测
第二十四章 抗疲劳保健食品中违禁添加成分及检测
第二十五章 保健食品化学检测方法控制
参考文献
附录 |
|
